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Hondón de las Nieves se une a la Ruta del Vino de Alicante

Ambas entidades formalizaron su adhesión el día 5 de julio en el ayuntamiento de Fondó de les Neus, tras haber sido aprobada en el Acuerdo de Pleno celebrado el pasado mes de abril en el consistorio alicantino y ratificada en la Asamblea General Extraordinaria de la Ruta del Vino del 12 de junio.

Los miembros de la Ruta del Vino, en conjunto, confirmaron la inclusión del nuevo destino, junto con 8 socios privados destacados, que incluyen dos alojamientos, dos enotecas, dos restaurantes, una sala de catas y un centro visitable en la viña.

Hondón de las Nieves es el destino más reciente, sumándose así a los 12 municipios que forman parte de la Ruta del Vino, entre ellos la Vall de Pop, l´Alfàs del Pi, Villena, Salinas, Algueña, Pinoso, Monóvar, Petrer, Sax Calpe, Teulada-Moraira y Sant Joan d´Alacant, este último incorporado el año anterior para promover el enoturismo.

Rica Historia Vitivinícola

La rica historia vitivinícola es una de las razones que impulsaron esta decisión, evidenciada en las viviendas-cueva de la zona este del municipio, donde tradicionalmente se elaboraba vino. Una de esas cuevas, perteneciente al abuelo de Pepe Davó, ha sido restaurada y transformada en la impresionante sala de degustación llamada "La Cueva de Baco", convirtiéndose en un destacado punto de atracción enoturística en esta localidad de 2.500 habitantes.

Con esta inclusión, la Ruta del Vino busca expandirse conforme al Manual de Producto y los estándares de calidad de Rutas del Vino de España.

Declaraciones de Autoridades

Según Carmen Sellés, alcaldesa de Hondón de las Nieves, "la adhesión a la Ruta del Vino contribuye a realzar nuestra oferta de ocio y abre la posibilidad de colaborar con otros municipios vecinos del Vinalopó, cuya economía ha estado históricamente vinculada al vino".

Para María Miñano, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, "la inclusión de Hondón de las Nieves enriquece y amplía la oferta de enoturismo existente, sentando las bases para la cooperación intermunicipal en esta materia".

Ubicación y Entorno de Fondó de les Neus

Fondó de les Neus recibe su nombre por su ubicación en una hondonada. Situado en la comarca del Medio Vinalopó, este municipio está resguardado por la Sierra de Crevillent y rodeado de almendros, olivos y, sobre todo, viñedos.