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Enoturismo en Femenino: Uniendo esfuerzos para el éxito

El 21 de marzo tuvo lugar el Coloquio "Enoturismo en Femenino: uniendo esfuerzos para el éxito" en el Aula Plaça de Baix de la UMH. El evento reunió a mujeres líderes en el ámbito del Enoturismo para compartir sus experiencias y abordar temas relevantes para el sector.

Compartieron mesa y opiniones:

-María Miñano, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, quien además ostenta la presidencia de la Federación de Enoturismo de la CV y desempeña un papel clave en el área de Enoturismo de MGWines.

-Susi Albert, propietaria y jefa de sala del Restaurante Xiri en Monóvar, cuya experiencia en la gestión de la sala y el negocio complementa el enfoque del coloquio.

-María Carballo, responsable de Comunicación de Bodegas Arráez, una figura destacada en la promoción y difusión de la marca a través del Enoturismo.

-Irene Arias, investigadora y profesora del Máster Universitario en Viticultura y Enología de la UMH, aportando una perspectiva desde el mundo académico.

-Paqui Solves, la presidenta de la plataforma ilicitana de hostelería y chef del Restaurante El Raval en Elche, aportando una visión desde el ámbito gastronómico y empresarial.

El Catedrático de la UMH Francisco José del Campo fue el encargado de presentar el acto. Con la profesora de Historia Ana María Molina, los asistentes viajaron al pasado, a un momento en que las mujeres eran humilladas por consumir vino. La mesa estuvo moderada por la gerente de la Ruta del Vino de Alicante, Lourdes Rubio.

Este evento pretende proporcionar una plataforma que destaque el papel de las mujeres en el sector del vino y el Enoturismo, así como promover la reflexión y el intercambio de ideas sobre el presente y el futuro de este sector en constante evolución.

Para María Miñano, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante “Desde la organización queremos destacar el objetivo de este encuentro que no es otro que la puesta en valor el trabajo de las mujeres y hombres que forman parte de esta industria de la felicidad o lo que es lo mismo, el turismo enogastronómico"

El acto estuvo acompañado de Vinos DOP Alicante.